env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Kırmızı Fasulye ve Pirinç

Maliyet $5, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Kuru Malzemeler

    • 2 su bardağı kuru kırmızı fasulye

  • Sıvılar

    • 💧 8 su bardağı su

  • Sebzeler

    • 🧅 1,5 su bardağı soğan
    • 1 su bardağı kereviz
    • 1 su bardağı kırmızı biber

  • Baharatlar ve Otlar

    • 4 adet lahana yaprağı
    • 🧄 3 yemek kaşığı sarımsak
    • Maydanoz
    • 2 çay kaşığı kekik
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı karabiber

  • Tahıllar

    • 2 su bardağı pişmiş esmer pirinç

ADIMLAR

1

Ellerinizi sabun ve suyla yıkayın.

2

Kırık veya buruşuk fasulyeleri ayıklayın. Fasulyeleri iyice durulayın.

3

5 litrelik bir tencerede fasulyeleri, suyu, soğanı, kerevizi ve lahana yapraklarını karıştırın. Kaynatın; ocağı kısın.

4

Kapağını kapatın ve yaklaşık 1 ila 1,5 saat boyunca düşük ısıda fasulyeler yumuşayana kadar pişirin. Ara sıra karıştırın ve fasulyeleri tencerenin kenarına ezin.

5

Sarımsağı, maydanozu, kekiği, tuzu, karabiberi ve kırmızı ya da yeşil biberi ekleyin.

6

Kapağını açık bırakarak, krema kıvamına gelene kadar düşük ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin. Lahanayı yapraklarını çıkarın. Sıcak pişmiş pirinç üzerine servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

224

Kalori

  • 12g
    Protein
  • 43g
    Karbonhidratlar
  • 1g
    Yağlar

💡 İpuçları

Çeşitlilik için farklı renkte biber kullanabilirsiniz.Ekstra lezzet için biraz acı sos ya da doğranmış domates ekleyebilirsiniz.Artan yemeği buzdolabında 3 gün boyunca hava almayan bir kapta saklayabilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.