env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Ham Pad Thai

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • 2 kabak, uçları temizlenmiş
    • 2 havuç
    • 1 kırmızı lahana, ince dilimlenmiş
    • 1 kırmızı biber, ince dilimlenmiş
    • 1/2 su bardağı fasulye filizi

  • Sos

    • 3/4 su bardağı ham badem ezmesi
    • 🍊 2 portakal, sıkılmış
    • 2 yemek kaşığı ham bal
    • 1 yemek kaşığı doğranmış taze zencefil kökü
    • 1 yemek kaşığı Nama Shoyu (ham soya sosu)
    • 1 yemek kaşığı pastörize edilmemiş miso
    • 🧄 1 diş sarımsak, doğranmış
    • 1/4 çay kaşığı kırmızı toz biber

ADIMLAR

1

Kabakları uzunlamasına sebze soyacağı ile ince 'erişte' oluşturacak şekilde dilimleyin. Bireysel tabaklara yerleştirin.

2

Havuçları, kabaklara benzer şekilde uzun şeritler halinde sebze soyacağı ile dilimleyin.

3

Havuç, lahana, kırmızı biber ve fasulye filizlerini büyük bir kaseye karıştırın.

4

Bir kasede badem ezmesi, portakal suyu, bal, zencefil, Nama Shoyu, miso, sarımsak ve kırmızı toz biberi çırpın.

5

Sosun yarısını lahana karışımının içine dökün ve karıştırın.

6

Kabak 'eriştesini' lahana karışımı ile süsleyin. Kalan sosu her porsiyonun üzerine dökün.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

452

Kalori

  • 14g
    Protein
  • 46g
    Karbonhidratlar
  • 29g
    Yağlar

💡 İpuçları

Badem ezmesi bulunamazsa başka fındık ezmesi kullanabilirsiniz.Çeşni için salatalık veya avokado gibi ek sebzeler ekleyin.Daha baharatlı bir yemek için kırmızı toz biberi biraz arttırın.Ekstra çıtırlık ve besin için doğranmış fındık veya tohumlarla süsleyin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.