env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Ahududu Krema Peynirli Kakaolu Kek

Maliyet $12, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Kuru Malzemeler

    • 2 ¼ su bardağı çok amaçlı un
    • ¾ su bardağı beyaz şeker
    • ½ çay kaşığı kabartma tozu
    • ½ çay kaşığı kabartma tozu
    • ¼ çay kaşığı tuz

  • Islak Malzemeler

    • ¾ su bardağı ekşi krema
    • 🥚 1 adet büyük boy yumurta
    • 1 çay kaşığı badem özütü

  • Dolgu

    • 1 (8 ons) paket krema peyniri, yumuşatılmış
    • ¼ su bardağı beyaz şeker
    • 🥚 1 adet büyük boy yumurta
    • ½ su bardağı ahududu reçeli

  • Üst Garnitür

    • 🧈 ¾ su bardağı tuzsuz tereyağı, 1 inçlik parçalara kesilmiş
    • 🌰 ½ su bardağı dilimlenmiş badem

ADIMLAR

1

Fırını 350 derece Fahrenhayt (175 derece Celsius) sıcaklığına getirin. Bir 9 inçlik yayılır kalıbı yağlayın ve unlayın.

2

Un, şeker ve tereyağını bir food processorde birleştirin; karışım kaba kırıntılar haline gelene kadar darbeli çalıştırın.

3

Karışımdan 1 su bardağı ayırın ve üst garnitür için kenara koyun.

4

Food processora ekşi krema, yumurta, badem özütü, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Hamur pürüzsüz olana kadar işleme alın.

5

Hazırlanan kalıba hamuru dökün, alt kısmına ve yanlara doğru yayın.

6

Bir kapta, krema peyniri, şeker ve yumurtayı pürüzsüz olana kadar çırpın. Kalıptaki hamurun üzerine dökün ve eşit şekilde yayın.

7

Ahududu reçelini dikkatlice krema peyniri tabakasının üzerine yayın.

8

Kenara ayrılmış kırıntı karışımını dilimlenmiş bademle karıştırın; reçelin üzerine serpiştirin.

9

Üst garnitür altın sarısı olana ve dolgu katmanı sertleşene kadar yaklaşık 45-55 dakika pişirin.

10

Kalıpta 15 dakika soğumaya bırakın, kalıbın yan kısımlarını çıkarın ve tamamen soğumak için yaklaşık 1 saat buzdolabında bekletin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

419

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 46g
    Karbonhidratlar
  • 24g
    Yağlar

💡 İpuçları

Kırıntılı bir üst garnitür için soğutulmuş tereyağı kullanın.Krema peyniri tabakasının mükemmel şekilde sertleşmesi için servis etmeden önce tamamen soğumaya bırakın.İsterseniz daha fazla tat için ahududu reçeli yerine taze ahududu kullanın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.