Rajas con Crema (Krema Soslu Kızartılmış Poblano Biberleri)
Maliyet $8, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 21 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $8
Rajas con Crema (Krema Soslu Kızartılmış Poblano Biberleri)
Maliyet $8, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 21 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $8
MALZEMELER
Sebzeler
- 4 büyük poblano biberi
- 2 diş sarımsak
Süt Ürünleri
- 🧈 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3/4 fincan Meksika krema
- 1 fincan Oaxaca peyniri
Baharatlar
- 🧂 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı tavuk bouillon granülleri
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş siyah biber
ADIMLAR
Poblano biberlerini doğrudan gazlı fırının ızgaraları üzerine yerleştirin. Orta ateşte, yaklaşık 5 dakika boyunca, tongs ile ara sıra çevrilerek kara lekeler oluşana kadar pişirin. Bir plastik torbaya koyup 5 ila 6 dakika soğumaya bırakın. Kararmış kabukları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve biberleri şeritlere ayırın. Kenara koyun.
Büyük bir tavada tereyağını eritin. Soğanları ekleyip yumuşayıp saydamlaşana kadar, 6 ila 7 dakika pişirin. Sarımsağı ekleyip yaklaşık 1 dakika boyunca güzel kokular saçana kadar pişirin. Poblano biberlerini, Meksika kremasını, tuzu, tavuk bouillonu ve karabiberi ekleyip karıştırın. Isıyı kapatın, peyniri ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
293
Kalori
- 9gProtein
- 7gKarbonhidratlar
- 26gYağlar
💡 İpuçları
Artan rajas con crema'yı buzdolabında en fazla 3 gün boyunca hava almayan bir kapta saklayın.Yanına sıcak tortilla servis ederek taco dolgusu yapın.Tuzu ve karabiberi azaltarak veya artırarak tatları kendi zevkinize göre ayarlayın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.