env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Sebzeli Quinoa

Maliyet $7.5, kaydet $5

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $7.5

MALZEMELER

  • Tahıl ve Su

    • 💧 3 su bardağı su
    • 1 su bardağı quinoa
    • 🧂 1 tutam tuz

  • Sebzeler ve Yağlar

    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 🧄 3 diş sarımsak, doğranmış
    • 1 kırmızı biber, doğranmış
    • 🌽 ½ su bardağı mısır tanesi
    • 2 yeşil soğan, doğranmış

  • Baharatlar

    • 1 çay kaşığı kuru kekik
    • ½ çay kaşığı toz kimyon

ADIMLAR

1

Sos tavasında suyu, quinoa'yı ve bir tutam tuzu kaynatın. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün, kapağı örtün ve quinoa yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Süzgeçte süzün; kenara koyun.

2

Bu arada, zeytinyağını bir sos tavasında orta ateşte ısıtın. Sarımsağı ekleyip kabuğunu yumuşatana ve kokusu hafifleyinceye kadar yaklaşık 2 dakika pişirin.

3

Biber ve mısır ekleyin; biber yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.

4

Kekik, kimyon, tuz ve karabiberle tatlandırın; 1 dakika daha pişirin. Daha sonra pişmiş quinoa ve yeşil soğanları karıştırın.

5

Sıcak veya soğuk servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

280

Kalori

  • 7g
    Protein
  • 34g
    Karbonhidratlar
  • 13g
    Yağlar

💡 İpuçları

Sebzeleri beğendiğiniz gibi özelleştirin—kabak, ıspanak veya mantar harika katkılar olabilir.Zaman kazanmak için önceden yıkanmış quinoa kullanın.Daha fazla lezzet için, quinoa'yı su yerine sebze suyu ile pişirin.Bu yemek, öğle yemeği hazırlığı için mükemmeldir ve buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.