env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Hızlı Kızarmış Patates Yemeği

Maliyet $5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • 🥔 2 orta boy patates, soyulmuş ve dilimlenmiş
    • 🥕 Az miktarda dilimlenmiş havuç
    • 🧅 Az miktarda dilimlenmiş soğan

  • Protein

    • 100g dilimlenmiş spam

  • Baharatlar

    • 🧄 1 yemek kaşığı doğranmış sarımsak
    • 🧂 Tuz, tadına göre
    • 1 yemek kaşığı susam yağı
    • Cömert miktarda susam tohumu

  • Pişirme Yağı

    • Kızartmak için yeterli miktarda bitkisel yağ

ADIMLAR

1

Patatesleri soyun ve ince şeritler halinde dilimleyin. Fazla nişastayı çıkarmak için 30 dakika süreyle soğuk suda bekletin.

2

Patates dilimlerini 3-5 dakika kaynar suda kısmen pişene kadar haşlayın. Kızartma sırasında kırılmalarını önlemek için fazla pişirmeyin.

3

Haşlanmış patatesleri süzün ve kenara koyun.

4

Havuç, soğan ve spam'ı ince şeritler halinde dilimleyin. Tüm malzemeleri kızartmak için hazırlayın.

5

Bir tavada yeterli miktarda bitkisel yağı ısıtın ve sarımsağı altın rengi olana kadar kavurun.

6

Dilimlenmiş havuç ve spam'ı tavaya ekleyin ve hafifçe kavurun.

7

Süzülmüş patatesleri ve dilimlenmiş soğanı tavaya ekleyin. Her şeyi birlikte kavurun.

8

Tuzu tadına göre ekleyin ve bileşenler iyi karışana kadar kavurmaya devam edin.

9

Ocağı kapatın ve susam yağını ve susam tohumlarını ekleyin. Kalan ısı ile son bir kez karıştırın.

10

Kızarmış patates yemeğini sıcak servis edin ve keyfini çıkarın!

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

250

Kalori

  • 8g
    Protein
  • 35g
    Karbonhidratlar
  • 10g
    Yağlar

💡 İpuçları

Patatesleri bekletmek, fazla nişastayı giderir ve kızartma sırasında yapışmayı önler.Patatesleri kısmen haşlamak, daha hızlı pişmelerini sağlar ve şekillerini korurlar.Sonunda susam yağı eklemek, onun lezzetini ve aromasını muhafaza eder.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.