env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Hızlı Domuz Etli Kızarmış Pirinç

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • ½ fincan ince doğranmış taze mantar
    • 3 adet kereviz, küp küp doğranmış
    • 🧅 ½ küçük soğan, küp küp doğranmış
    • 🥕 1 büyük havuç, küp küp doğranmış
    • ½ kırmızı biber, küp küp doğranmış
    • 3 adet yeşil soğan, ince doğranmış

  • Tahıllar

    • 🍚 6 fincan soğutulmuş pişmiş pirinç

  • Etler

    • 1 ½ fincan küp küp doğranmış pişmiş domuz eti

  • Baharatlar ve Yağlar

    • 2 çay kaşığı sebze yağı
    • ¼ fincan sebze yağı, bölüştürülmüş
    • 🧄 2 diş sarımsak, ince doğranmış
    • 1 (1 inç) parça taze zencefil, ince doğranmış
    • 1 yemek kaşığı soya sosu

ADIMLAR

1

Tüm malzemeleri toplayın.

2

Orta ateşte bir tavada 2 çay kaşığı sebze yağını ısıtın. Mantarların sıvısı buharlaşana kadar ve mantarlar kızarana kadar pişirin ve karıştırın, yaklaşık 900 saniye (15 dakika). Mantarları kenara koyun.

3

Pişmiş pirinci bir çatal yardımıyla kabartın ve tanecikleri ayırmak için 1 yemek kaşığı sebze yağını karıştırın. Kenara koyun.

4

Büyük bir tavada veya wokta kalan 3 yemek kaşığı sebze yağını orta ateşte ısıtın. Sarımsak ve zencefilli domuz etini, kokusu çıkana kadar pişirin ve karıştırın, yaklaşık 60 saniye.

5

Kereviz, soğan ve havucu tavaya ekleyin. Sebzeler yumuşamaya başlayana kadar pişirin ve karıştırın, yaklaşık 240 saniye (4 dakika).

6

Biberi ve önceden pişmiş mantarları ekleyin, sadece karıştırmaya başlayın.

7

Pişmiş pirinci tavaya ekleyin, hafifçe karıştırarak ısıtın ve domuz eti ve sebzelerle tamamen harmanlayın.

8

Soya sosunu karıştırın, ocağı kapatın ve doğranmış yeşil soğanla süsleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

381

Kalori

  • 16g
    Protein
  • 49g
    Karbonhidratlar
  • 13g
    Yağlar

💡 İpuçları

Pirinç yemeğini kişiselleştirmek için domuz etini tavuk veya başka et artıklarıyla değiştirebilirsiniz.Günün pirinci kullanmak daha iyi bir doku sağlar ve kızartma sırasında topaklanmayı önler.Mevcutsa, aroma için susam yağı ekleyin.Ekstra lezzet için tatlı Tayland acı biber sosu ile servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.