Hava kızartma makinesini 360°F (182°C) derecede 5 dakika boyunca ön ısıtın. Hava kızartma sepetini folyo veya kağıt tabak ile kaplayın ve pişirme spreyi sıkmış olun.

Küçük bir tavayı orta ateşte ısıtın ve kıyma etini kahverengileşene ve ufalanana kadar pişirin, yaklaşık 3 dakika; yağını süzün. İçine suyu, taco baharat karışımını, kırmızı toz biberi, tuzu ve karabiberi ekleyin. Tavayı ateşten alın.

Tortilla cipslerini sepete yerleştirin, yayarak hafifçe üst üste bindirin. Üzerine Cheddar peynirini eşit şekilde serpin. Sadece birkaç katlı cips ekleyip aralarına peynir koyun ya da tek bir kat ekleyip toplu olarak pişirin.

Üzerine kıyma ve siyah fasulyeyi eşit şekilde dağıtın, yeşil soğanları serpin ve üzerine kepçe kepçe salsa sos ekleyin.

Sepeti hava kızartma makinesine yerleştirin ve peynir eriyip kenarlarda hafifçe kahverengileşene kadar, yaklaşık 4 ila 6 dakika pişirin.