env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Balkabağı Snickerdoodles

Maliyet $6, kaydet $12

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 24 Porsiyon Sayısı
  • $6

MALZEMELER

  • Çerez Hamuru

    • 3 ¾ su bardağı un
    • 1 ½ çay kaşığı kabartma tozu
    • 1 ½ çay kaşığı tarçın
    • 1 çay kaşığı tartar kremi
    • 1 çay kaşığı tuz
    • ¼ çay kaşığı müskat cevizi
    • 1 su bardağı yağ
    • 1 su bardağı beyaz şeker
    • ½ su bardağı açık kahverengi şeker
    • ¾ su bardağı balkabağı püresi
    • 🥚 1 büyük yumurta
    • 2 çay kaşığı vanilya özütü
  • Üst Malzeme

    • ½ su bardağı beyaz şeker
    • 1 çay kaşığı tarçın
    • ¼ çay kaşığı yenibahar

ADIMLAR

1

Bir kasede un, kabartma tozu, tarçın, tartar kremi, tuz ve müskat cevizini birlikte çırpın.

2

Yağ ve her iki şekeri elektrikli mikserle hafif ve kabarık olana kadar çırpın. Balkabağı püresini karıştırın, ardından yumurtaları ve vanilyayı katın. Kademeli olarak un karışımını ekleyin ve birleşene kadar karıştırın. Örtün ve en az 1 saat soğuyana kadar buzdolabında bekletin.

3

Fırını 350°F (175°C) dereceye ısıtın ve iki fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.

4

Üst malzeme için şekeri, tarçını ve yenibaharı küçük bir kasede birlikte çırpın.

5

Soğumuş hamurdan 1 inçlik toplar yapın. Topları üst malzemeye bulayın ve hazırlanan fırın tepsilerine 2 inç arayla yerleştirin. Her topu düz tabanlı bir bardakla hafifçe bastırın.

6

Önceden ısıtılmış fırında altın rengi ve sertleşene kadar, 12 ila 13 dakika pişirin. Fırın tepsisinde 5 dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğuması için tel ızgaraya aktarın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

220

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 33g
    Karbonhidratlar
  • 9g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha homojen bir tat için pişirmeden önce hamuru iyi soğutun.Bar şeklinde kurabiye yapıyorsanız, krema peyniri frosting eklemeyi düşünebilirsiniz.Daha eşit pişme için hamuru yarısından döndürün.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.