env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Balkabağı Shortbread Kurabiyeler

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 95 Min
  • 60 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Kuru Malzemeler

    • 2 su bardağı çok amaçlı un
    • 2 çay kaşığı balkabağı turtası baharatı
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz
    • ¼ çay kaşığı kabartma tozu

  • Islak Malzemeler

    • 🧈 ½ su bardağı tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
    • ½ su bardağı pudra şekeri
    • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
    • 🎃 ½ su bardağı balkabağı püresi
    • 1 ½ çay kaşığı vanilya özütü
    • 🧂 ¼ su bardağı beyaz şeker, veya gerektiği kadar

ADIMLAR

1

Bir kasede un, balkabağı turtası baharatı, tuz ve kabartma tozunu birleştirin ve karıştırın.

2

Tereyağını büyük bir kasede elektrikli mikserle kremsi ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Pudra şekeri ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın. Balkabağı püresini ve vanilya özütünü katın, ardından un karışımını yavaş yavaş ekleyerek karıştırın.

3

Kabı kapatarak hamuru soğutucuda yaklaşık 1 saat soğumaya bırakın.

4

Fırını 350°F (175°C)’ye önceden ısıtın. İki fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.

5

Hamuru unlanmış bir yüzeyde 1/4 inç kalınlığında açın. Dikdörtgenler halinde kesin, delikler açın ve şekeri serpin. Kurabiyeleri fırın tepsilerine dizin.

6

Kurabiyeleri ön ısıtılmış fırında hafifçe kızarana kadar, yaklaşık 10 ila 15 dakika pişirin. Kısa süre bekletip daha sonra tel ızgaraya aktarın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

38

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 6g
    Karbonhidratlar
  • 2g
    Yağlar

💡 İpuçları

Pişirmeden önce hamuru iyice soğutun, bu lezzeti ve doku artıracaktır.Kurabiye yüzeyinde düzgün delikler açmak için tahta şiş kullanın.Tazeliğini korumak için kurabiyeleri hava geçirmez bir kapta saklayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.