env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Balkabağı Sihirli Kek

Maliyet $12, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 10 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Kek Tabanı

    • 1 paket baharatlı kek karışımı
    • 💧 1 su bardağı su
    • 1/3 su bardağı bitkisel yağ
    • 🥚 3 büyük yumurta

  • Balkabağı Krem Peynir Katmanı

    • 🧀 2 paket krem peynir
    • 🎃 2/3 su bardağı konserve balkabağı
    • 🍚 3/4 su bardağı toz şeker
    • 🥚 2 büyük yumurta
    • 1 çay kaşığı vanilya özütü
    • 1/2 çay kaşığı balkabağı baharatı

  • Üst Sos

    • 3.4 ons anında pudra
    • 🥛 1 su bardağı tam yağlı süt
    • 1 kutu dondurulmuş çiğ köpük

ADIMLAR

1

Fırını 350°F (175°C) dereceye ısıtın ve bir 10 inçlik yayılır kalıbı pişirme spreyi ile sıvayın.

2

Bir kapta kek karışımını, suyu, yağı ve 3 yumurtayı birleştirin ve iyi karışana kadar karıştırın. Hamuru hazırlanan kaba dökün.

3

Ayaklı mikserde krem peyniri pürüzsüz olana kadar çırpın. Şeker ekleyip karıştırın, ardından balkabağını, 2 yumurtayı, vanilyayı ve balkabağı baharatını az karışana kadar birleştirin.

4

Kek hamurunun üzerine yavaşça balkabağı karışımını katlayın, kalıbın kenarından yaklaşık yarım inç boşluk bırakarak. Yaklaşık 1 saat pişirin.

5

Keki telden bir ızgara üzerinde tamamen soğumaya bırakın (yaklaşık 2 saat).

6

Pudra karışımını ve sütü koyulaşana kadar çırpın, ardından pürüzsüz olana kadar çiğ köpüğü katlayın.

7

Soğumuş kekin üzerine sosu yayın, dilimleyin ve servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

421

Kalori

  • 7g
    Protein
  • 41g
    Karbonhidratlar
  • 26g
    Yağlar

💡 İpuçları

Kek fazla kızarmaya başlarsa fırın sırasında alüminyum folyo ile üstünü örtün.Krem peynirinin oda sıcaklığında olması daha kolay karışmasını sağlar.Dekoratif bir dokunuş için çiğ köpüğün üzerine balkabağı baharatı serpin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.