MALZEMELER

• Base

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 🧅 1 büyük soğan, doğranmış
  • 🧄 5 diş sarımsak, doğranmış
  • 3 dal taze kişniş, doğranmış
  • 1/4 çay kaşığı beyaz biber
  • 1 tutam kurutulmuş kekik
  • 🧂 Tuz tatlına göre

• Et

  • 🥩 1 1/2 pound sığır etli güveç, küçük parçalara kesilmiş

• Sıvı

  • 💧 2 litre su, veya gerektiği kadar
  • 🍅 1/2 (6.5 ons) konserve domates sosu
  • 2 küp sığır bouillon

• Sebzeler

  • 1 su bardağı doğranmış taze fasulye, 1 1/2 inçlik parçalara kesilmiş
  • 🥕 2 havuç, soyulmuş ve dilimlenmiş
  • 1/3 su bardağı doğranmış kereviz
  • 1 büyük chayote kabak (soyulmuş, çekirdeği çıkarılmış ve boyuna dilimlenmiş)
  • 1 (15.5 ons) konserve küçük beyaz fasulye, durulanmış ve süzülmüş
  • 1/2 baş lahana, doğranmış
  • 🍌 1 yeşil muz, soyulmuş ve 3/4 inçlik parçalara kesilmiş
  • 1 sarı muz, soyulmuş ve 1 inçlik parçalara kesilmiş
  • 5 büyük llautias (yautias), soyulmuş ve dörde bölünmüş
  • 🥔 6 patates, soyulmuş ve dörde bölünmüş
  • 🎃 1/2 su bardağı soyulmuş ve doğranmış kabak
  • 🌽 2 adet taze mısır, her biri 6 parçaya kesilmiş
  • 1/3 su bardağı doğranmış yeşil biber