Patates Kari
Maliyet $10, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $10
Patates Kari
Maliyet $10, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $10
MALZEMELER
Baharatlar ve Soslar
- 3 yemek kaşığı ghee
- 1 çay kaşığı kimyon tohumu
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
- 🧂 1 çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı hardal tohumu
- ½ çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber
Sebzeler
- 🥔 6 orta boy patates, soyulmuş ve küp doğranmış
- ⅔ su bardağı dondurulmuş yeşil bezelye
Süt Ürünleri
- 🥛 1 su bardağı yoğurt
Diğer
- 💧 2 su bardağı su
ADIMLAR
Tavanın orta ateşi üzerinde ghee'yi eritip, kimyon, zerdeçal, kişniş, tuz, hardal tohumu ve kırmızı biberi karıştırın.
Patatesleri tavaya yerleştirin ve ghee ile eşit şekilde kaplamak için karıştırın. 10 dakika pişirin, ara sıra karıştırarak.
Su ekleyin ve ısıyı düşürün, patatesler yumuşayana kadar 30 dakika pişirin.
Yoğurt ve bezelyeyi tavaya karıştırın. Isınana kadar pişmeye devam edin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
396
Kalori
- 11gProtein
- 65gKarbonhidratlar
- 11gYağlar
💡 İpuçları
Vegan bir versiyon için ghee'yi bitkisel yağ ve yoğurdu hindistan cevizi kreması ile değiştirin.Bu kuru yemeği tam bir öğün için sade pilav veya naan ya da roti gibi ekmeklerle servis edin.Ekstra aroma için sonunda bir tutam garam masala ekleyebilirsiniz.Daha yoğun bir krema için yoğurt eklemeye başlamadan önce bir kısmını püre haline getirebilirsiniz.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.