env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Patates, Brokoli ve Peynir Çorbası

Maliyet $12, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • 🧅 2 su bardağı doğranmış soğan
    • 🥔 2 ½ pound soyulmuş ve küp doğranmış patates
    • 🥦 3 su bardağı taze brokoli, pişirilmiş ve süzülmüş
  • Süt Ürünleri

    • 2 yemek kaşığı margarin
    • 🧀 3 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri
  • Diğerleri

    • 5 su bardağı kaynar su
    • 4 küp tavuk bouillon
    • 🧂 Tuz tatına göre
    • Karabiber tatına göre

ADIMLAR

1

Büyük bir çorba tenceresinde soğanı tereyağında kavurun. Patatesleri, suyu ve bouillon küplerini ekleyin. Kapağı kapatın, kaynatın ve ardından ısıyı orta seviyeye düşürerek patatesler yumuşayana kadar pişirin, yaklaşık 15 dakika.

2

Brokoli saplarının sert dış kabuğunu soyup brokolileri pişirin. Piştikten sonra çorba içine ekleyin.

3

Blender veya food processor kullanarak çorbanın yarısını püre haline getirin ve tekrar çorba tenceresine döndürün. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

4

Peyniri ekleyip çorba eriyene kadar ısıtın. Sıcak servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

448

Kalori

  • 20g
    Protein
  • 43g
    Karbonhidratlar
  • 23g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha kremsi bir çorba için, peynir eklememden önce bir su bardağı heavy cream ekleyebilirsiniz.Daha parçalı bir tekstür tercih ediyorsanız, çorba püre etme adımını atlayın.Daha zengin bir lezzet için, taze ve yüksek kaliteli çedar peyniri kullanın.Vejetaryen versiyon için sebze bouillon küpleri kullanabilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.