
Patatesli ve Peynirli Pierogi
Maliyet $15, kaydet $40
Kaynak: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 60 Porsiyon Sayısı
- $15
Patatesli ve Peynirli Pierogi
Maliyet $15, kaydet $40
Kaynak: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 60 Porsiyon Sayısı
- $15
MALZEMELER
Hamur
- 6 su bardağı un
- 🥚 3 adet yumurta
- 🧂 Bir tutam tuz
- 💧 İhtiyaç kadar su
Dolgu
- 🥔 5 pound patates, soyulmuş
- 🧀 1 pound işlenmiş peynir, küp küp doğranmış
- 🧂 Tatlıya göre tuz
- Karabiber tatlıya göre
- 🧅 Soğan tuzu tatlıya göre
ADIMLAR
Büyük bir tencerede tuzlu su kaynatın. Patatesleri ekleyin ve yaklaşık 15 dakika veya yumuşayıncaya kadar pişirin; sonra süzün.
Un, yumurta ve tuzu birleştirin. Her seferinde biraz su ekleyerek hamuru sert kıvamda karıştırın. Hamuru küçük parçalar halinde yaklaşık 1/4 inç kalınlığında açın. Büyük bir bisküvi kesme aleti veya içecek bardağı kullanarak daireler kesin.
Dolgu için: Patatesleri, peyniri, tuzu, biberi ve soğan tuzunu karıştırın.
Her hamur dairesini 1 ila 2 yemek kaşığı patates karışımı ile doldurun, katlayın ve kenarlarını sıkıştırın.
Pişirmek için: Büyük bir tencerede suyu kaynatın, pierogi'leri tek tek dikkatlice suya atın; bir kez karıştırın. Üstte yüzmeye başladıklarında pişmişlerdir.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
97
Kalori
- 4gProtein
- 15gKarbonhidratlar
- 2gYağlar
💡 İpuçları
Pierogi'leri kolay saklamak için plastik film tabakaları arasına yerleştirerek dondurun.Ekstra lezzet için eritilmiş tereyağı ve kavrulmuş soğanla servis yapın.Çeşitlilik eklemek için pierogi'leri haşlamak yerine tavada kızartabilirsiniz.En pürüzsüz patates dolgusu için food processor veya ezme aleti kullanın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.