env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Kişnişli Tomatillo Soslu Domuz Carnitas

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Protein

    • 450 gram domuz omuzu

  • Yağ

    • 2 yemek kaşığı Mazola® Mısır Yağı

  • Sebzeler

    • 🧅 ¼ su bardağı doğranmış soğan
    • 2 tomatillo, ince doğranmış
    • 🍅 ½ su bardağı ince doğranmış domates
    • ¼ su bardağı iri doğranmış taze kişniş

  • Baharatlar

    • ½ çay kaşığı Spice Islands® Sarımsak Tozu
    • 1 yemek kaşığı Spice Islands® Kırmızı Biber Tozu
    • ¼ çay kaşığı Spice Islands® Chipotle Biber Tozu

  • Karbonhidratlar

    • 4 mısır tortillas

ADIMLAR

1

Domuz etini 1 inçlik küpler halinde kesin; tuz ve karabiberle tatlandırın.

2

Büyük bir tavada veya Dutch oven'da yağı ısıtın. Domuz eti, soğanlar, sarımsak tozu, kırmızı biber tozu ve chipotle biber tozunu ekleyin; 3 ila 5 dakika boyunca kızartın.

3

Domuz etini örtecek kadar su ekleyin; kaynatın. Kapağı kapatın, ısıyı düşürün ve 30 dakika pişirin. Kapağı çıkarın ve sıvı buharlaşana kadar yaklaşık 45 dakika daha pişmeye devam edin.

4

Küçük bir kapta doğranmış tomatillos, domatesler ve kişnişi karıştırın.

5

Her bir tortillaya eşit miktarda domuz eti yerleştirin. Tomatillo sosu ile üstünü süsleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

262

Kalori

  • 18g
    Protein
  • 16g
    Karbonhidratlar
  • 14g
    Yağlar

💡 İpuçları

Ekstra tat için domuz küplerini baharatlar ve yağda bir gece boyunca marineli tutun.Canlı bir tat için limon dilimleri ile servis yapın.Tortillaları sıcak tutmak için nemli bir bezle sarın ve 15 saniye mikrodalga fırında ısıtın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.