Sebzeli Domuz But Yahnisi
Maliyet $35, kaydet $20
Kaynak: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $35
Sebzeli Domuz But Yahnisi
Maliyet $35, kaydet $20
Kaynak: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $35
MALZEMELER
Baharat
- 🧄 1 çay kaşığı sarımsak tozu, veya tatlığınıza göre
- 🧂 Tuz ve karabiber, tatlığınıza göre
Et
- 6 pound domuz but yahnisi
Sebzeler
- 🧅 2 soğan, dilimlenmiş
- 🥔 20 küçük patates, ham
- 🥕 16 havuç, soyulmuş
- 🍄 2 su bardağı mantar, ikiye bölünmüş
ADIMLAR
Malzemeleri hazırlayın. Fırını 350°F (175°C) dereceye önceden ısıtın.
Büyük bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Sarımsak tozu, tuz ve karabiberi domuz rosto üzerine serpiştirin; ete iyice ovalayın. Etin tüm yüzeylerini sıcak tavada hafifçe kızartın. Sonra rosto tepsisine aktarın.
Soğan dilimlerini etin üzerine ve rosto tepsisine yerleştirin. Rosto tepsisini su ile 2/3 oranında doldurun.
Kapalı olarak önceden ısıtılmış fırında 3 saat pişirin.
Patates ve havuçları ekleyin; kapalı şekilde pişirmeye devam edin, 45 dakika daha fırında tutun.
Mantarları ekleyin ve tekrar kapatarak 15 dakika daha pişirin. Ocaktan alın ve en az 10 dakika dinlendirin, sonra servis yapın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
549
Kalori
- 44gProtein
- 46gKarbonhidratlar
- 21gYağlar
💡 İpuçları
Eti, sularını içerde tutmak ve lezzetini artırmak için mutlaka kızartın.Sebzeleri eşit kesin ki aynı anda pişsinler.Yahniden önce en az 10 dakika dinlendirmesini sağlayın ki suları çekilmiş olsun.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.