env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Haşhaş Tohumlu Limonlu Kareler

Maliyet $8.5, kaydet $5.5

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 50 Min
  • 16 Porsiyon Sayısı
  • $8.5

MALZEMELER

  • Kabuk

    • Pişirme spreyi
    • 🧈 ½ su bardağı yumuşatılmış tereyağı
    • 🧂 ¼ su bardağı pudra şekeri
    • 1 su bardağı çok amaçlı un
    • 🧂 ¼ çay kaşığı tuz
    • ⅛ çay kaşığı öğütülmüş kardamom (İsteğe bağlı)
    • 1 yemek kaşığı haşhaş tohumu

  • Dolgu

    • 🧂 1 ½ su bardağı beyaz şeker
    • 🥚 3 büyük yumurta
    • ⅓ su bardağı taze sıkılmış limon suyu
    • 2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
    • ½ su bardağı çok amaçlı un
    • 🧂 1 yemek kaşığı pudra şekeri, veya gerekirse (süsleme için)

ADIMLAR

1

Fırını 350°F (175°C) dereceye ısıtın. Bir 8 inçlik kare pişirme kabını pişirme spreyiyle kaplayın.

2

Bir kapta tereyağını ve pudra şekerini birleştirin; elektrikli karıştırıcı ile 2 ila 3 dakika krema kıvamına gelene kadar çırpalım. Un, tuz ve kardamom ekleyin; sadece birleşene kadar karıştıralım. Haşhaş tohumlarını eşit şekilde dağılana kadar karıştıralım. Hamuru unlanmış ellerle hazırlanan kabın içine düzgün bir şekilde bastıralım.

3

Kabuğu ön ısıtılmış fırında kenarları hafifçe kızarana kadar yaklaşık 18 dakika pişirelim.

4

Şeker, yumurta, limon suyu ve limon kabuğu rendesini bir kapta birleştirin. Elektrikli bir mikserle 1 ila 2 dakika pürüzsüz olana kadar çırpalım. Un ekleyip sadece birleşene kadar karıştıralım.

5

Doldurmayı hemen sıcak kabuk üzerine döküp fırına geri koyalım.

6

Doldurma kabarık ve kenarları hafifçe kahverengileşene kadar yaklaşık 30 dakika pişirelim. Teller üzerinde soğumaya bırakalım ve kesmeden önce tamamen soğusun. Üzerine hafifçe pudra şeker serpelim.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

193

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 31g
    Karbonhidratlar
  • 7g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha parlak bir tat için limon suyunun taze sıkılmış olduğundan emin olun.Siyah haşhaş tohumları bu tatlıyı görsel olarak daha çekici hale getirir.Keskin kenarlar elde etmek için dilimlemeye başlamadan önce tamamen soğumalarını bekleyin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.