Çörek Otu Tohumlu Kek I
Maliyet $10, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 170 Min
- 20 Porsiyon Sayısı
- $10
Çörek Otu Tohumlu Kek I
Maliyet $10, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 170 Min
- 20 Porsiyon Sayısı
- $10
MALZEMELER
Kek bileşenleri
- ¾ su bardağı çörek otu tohumu
- 💧 ¾ su bardağı su
- 🧈 ¾ su bardağı tereyağı
- 🧂 1 ½ su bardağı beyaz şeker
- ½ su bardağı yağsız kuru süt tozu
- 🌾 2 su bardağı eleyilmiş çok amaçlı un
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 🥚 4 yumurta akı
ADIMLAR
Çörek otu tohumlarını 2 saat boyunca suda bekletin. Fırını 350°F (175°C) dereceye kadar ısıtın. İki adet 8 inçlik yuvarlak kek kalıbını yağlayın ve unlayın. Kuru süt, un ve kabartma tozunu birlikte eleyin; kenara koyun.
Tereyağını ve şekeri hafif ve kabarık olana kadar çırpın.
Un karışımının 1/4'ünü çırpılmış tereyağı karışımına ekleyin ve iyi bir şekilde çırpın. Un karışımını çörek otu tohumları ve su ile sırayla eklemeye devam edin, her ekledikten sonra iyi bir şekilde çırpın.
Yumurta aklarını katı olana kadar çırpın ve nazikçe hamura katın. Hamuru hazırlanan kalıplara dökün.
350°F (175°C) derecede 30 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis etmeden önce isteğe bağlı olarak Bademli Muhallebi ile doldurup üstünü süsleyin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
206
Kalori
- 4gProtein
- 28gKarbonhidratlar
- 9gYağlar
💡 İpuçları
Çörek otu tohumlarını suda bekletmek, onların kekte daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar.Tereyağını oda sıcaklığında kullanmak, şekerle daha kolay çırpılmasını sağlar.Yumurta aklarını katarken, hamurun havluğunu korumak için nazikçe katlama hareketleri yapın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.