env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Antep Fıstıklı Humus

Maliyet $5, kaydet $4

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 12 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Main

    • 1/2 su bardağı antep fıstığı, bölümlenmiş
    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı, bölümlenmiş
    • 1 (14 ons) konserve nohut, süzülmüş ve yıkanmış
    • 🍋 1/2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
    • 🍋 2 yemek kaşığı limon suyu
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz
    • 1/4 çay kaşığı yeni öğütülmüş siyah karabiber

ADIMLAR

1

Antep fıstıklarını orta ateşte tavada altın sarısı olana kadar kavurun, yaklaşık 2 dakika. Oda sıcaklığına soğumaya bırakın. 2 yemek kaşığı antep fıstığını ayırın.

2

Püre haline gelene kadar blender veya food processorde kavrulmuş antep fıstıklarını 2 yemek kaşığı yağ ve sarımsakla birlikte püreleyin.

3

Nohut, limon kabuğu rendesi, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar devam edin.

4

Küçük bir servis kabına aktarın, üstüne kalan yağı gezdirin ve kalan antep fıstıklarını serpin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

114

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 11g
    Karbonhidratlar
  • 7g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha canlı bir tat için taze sıkılmış limon suyu kullanın.Antep fıstıklarının tamamen soğumasını bekleyin, böylece pürüzsüz bir kıvam elde edersiniz.Sebze, pita cipsi veya ekmekle birlikte servis edin.Daha kremsi bir kıvam için gerektiği kadar biraz su veya zeytinyağı ekleyin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.