Ellerinizi sabun ve suyla yıkayın.

Yeşil biberi şeritler halinde kesin.

Büyük bir tavada yağı ısıtın.

Domuz bifteklerini kızgın tavaya yerleştirin. Üzerine tuzu serpiştirin.

Her iki tarafını düşük ateşte 5 dakika pişirin. Domuz, yeterince piştiğinde pembe rengini kaybedecektir.

Pişmiş domuzu tavadan alın ve bir servis tabağına koyun.

Yeşil biber dilimlerini tavaya koyun.

Ananas parçalarını ve suyunu tavaya karıştırın.

Zencefil ve tarçını karıştırın.

Karışımı yaklaşık 3 ila 5 dakika kaynatın.