env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Turşu Sarımsak

Maliyet $4.5, kaydet $5

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 180.25 Min
  • 16 Porsiyon Sayısı
  • $4.5

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • ½ kilo sarımsak, soyulmuş
    • 1 büyük kırmızı biber, doğranmış

  • Sıvılar

    • 2 su bardağı damıtılmış beyaz sirke

  • Baharatlar ve Soslar

    • ⅔ su bardağı beyaz şeker
    • ½ çay kaşığı kuru hardal tozu
    • ½ çay kaşığı kereviz tohumu

ADIMLAR

1

Orta boy bir kaseye sarımsak dişlerini koyun, önce daha büyük dişleri yarıya bölün. Kırmızı biberi karıştırın.

2

Orta-yüksek ateşte büyük bir sos tavasında damıtılmış beyaz sirke ve beyaz şekeri koyun. Kuru hardal tozunu ve kereviz tohumunu bir baharat torbasına sarın ve sıvı karışıma yerleştirin. Kaynama noktasına getirin.

3

5 dakika boyunca kaynatın. Sarımsağı ve biberi karıştırın. Başka 5 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ocağı kapatın ve baharat torbasını atın.

4

Sarımsak ve biberleri sterilize edilmiş kaplara 1 inç kalınlığında yerleştirin. Kalan sıvıyı üstten 1/4 inç boşluk kalacak şekilde doldurun. Kapatın ve servis etmeden yaklaşık üç hafta buzdolabında saklayın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

58

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 14g
    Karbonhidratlar
  • 0g
    Yağlar

💡 İpuçları

Kontaminasyonu önlemek için tüm kapların düzgünce sterilize edildiğinden emin olun.Servisten üç hafta önce beklemek, lezzetlerin tam olarak gelişmesine izin verir.Tercihinize göre daha az veya daha fazla şeker kullanarak tatlılığı ayarlayabilirsiniz.Turşu yapmış sarımsak salatalar, sandviçler veya sofralık et tabaklarına mükemmel bir katkı olabilir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.