Peru Usulü Turşu Soğan (Salsa Criolla)
Maliyet $4.5, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $4.5
Peru Usulü Turşu Soğan (Salsa Criolla)
Maliyet $4.5, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $4.5
MALZEMELER
Sebzeler
- 🧅 2 adet kırmızı soğan, ince yarım ay şeklinde dilimlenmiş
- 🥒 2 adet büyük İngiliz salatalığı, ortadan ikiye bölünmüş ve çok ince dilimlenmiş
- 🍅 1 adet büyük domates, ortadan ikiye bölünmüş ve ince dilimlenmiş
- 1 adet jalapeno biberi, çok ince kibrit çöpü şeklinde dilimlenmiş veya isteğe bağlı olarak daha fazla (İsteğe bağlı)
- 🌿 1 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş
Baharatlar ve Sıvılar
- 🧂 1 çay kaşığı deniz tuzu
- 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 🍋 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
- 1 ½ çay kaşığı zeytinyağı
- Tadına göre çekilmiş siyah karabiber
ADIMLAR
Bir kaseye su doldurun; tuzu çözünene kadar karıştırın. Kırmızı soğanları ekleyin; 10 dakika boyunca bekletin. Süzüp kurulayın.
Büyük bir kasede soğanları, salatalıkları, domatesi, pirinç sirkesini, limon suyunu, beyaz şarap sirkesini, jalapeño biberini, kişnişi, zeytinyağını ve karabiberi karıştırın.
Plastik sarıyla kapatın ve servis etmeden önce oda sıcaklığında yaklaşık 30 dakika marinasyona bırakın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
71
Kalori
- 2gProtein
- 13gKarbonhidratlar
- 2gYağlar
💡 İpuçları
Bu yemek taze tüketildiğinde en lezzetlidir ancak buzdolabında 2 gün saklanabilir.Maksimum tat emilimi için sebzeleri mümkün olduğunca ince dilimleyin.Izgara etler, taco veya pirinç ve fasulye ile servis yapmak için harika bir yan garnitur olarak sunun.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.