Fırını 350°F (175°C) dereceye ısıtın ve 9 inçlik yuvarlak bir kek kalıbını yağlayın.

Üst malzeme için margarin ve esmer şekeri kek kalıbına yerleştirin. Şeker eriyip köpürünceye kadar yaklaşık 5 dakika fırına koyun. Fırından çıkarın ve hoshan dilimlerini tek bir tabaka halinde kek kalıbına dizin. Kenara koyun.

Bir büyük kapta tereyağını ve şekeri elektrikli mikserle hafif ve kabarık olana kadar çırpın. Hoshan püresini ekleyin.

Başka bir kapta un, kabartma tozu, kabartma tozu, tarçın, müsilaj, karanfil ve tuzu karıştırın.

Kuru karışımı nemli karışıma yavaşça ekleyin, sadece birleşinceye kadar karıştırın. Ceviz ve limon kabuğu rendesini ekleyin.

Hamuru hoshan dilimlerinin üzerine eşit şekilde kaşıkla dökün.

Ortasına batırılan bir diş çubuğu temiz çıkana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.