Fırını 425°F'ye ısıtın ve fırın rafını alt-orta pozisyona getirin.

Orta boy bir kasede un, tuz, kabartma tozu ve 3 yemek kaşığı şekeri karıştırın. Donmuş tereyağından 2 yemek kaşığı rendeleyip kuru malzemelere ekleyin ve kaplayın. Kalan tereyağını da aynı şekilde tekrarlayın.

Yumurtayı ve half-and-half'i birleştirin, ardından bunu kuru malzemelere dökün. Bir çatal ile hamur parçaları oluşana kadar karıştırın. Parçaları bir araya getirerek bir top haline getirin; gerekirse hamuru bir araya getirmek için biraz daha half-and-half ekleyin.

Hamuru çalışılabilir bir yüzeye alın ve 8x4 inçlik bir dikdörtgene basın. 6 kareye kesin ve onları pişirme kağıdı üzerine yaklaşık 1 inç arayla yerleştirin. Üst kısımları isteğe bağlı olarak yumurta akı ile fırçalayın ve 2 yemek kaşığı şeker serpin. Altın sarısı olana kadar yaklaşık 12-14 dakika pişirin. 5-10 dakika soğumaya bırakın.

Meyve karışımını hazırlamak için, çözülmüş ve taze meyveleri bir kaseye şekerle birleştirin ve şeker eriyene kadar bekletin.

Köpüklü krem için, soğuk ağır kremayı bir el mikseri ile hafif zirveli olana kadar çırpın. 1 yemek kaşığı şeker ve vanilya özütünü ekleyerek çırpın.