env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Cevizli Ters Kek

Maliyet $12, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 12 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Karamel Sos

    • 🧈 1/2 bardak tereyağı
    • 1/2 bardak kahverengi şeker
    • 1/3 bardak açık mısır şurubu
    • 1 çay kaşığı vanilya özü
    • 1/2 çay kaşığı tarçın
    • 🧂 1/4 çay kaşığı tuz
    • 1 1/2 bardak ceviz yarımaları

  • Kek Hamuru

    • 1 (15.5 ons) kutu tereyağlı kek karışımı
    • 1 (3.5 ons) paket vanilyalı puding
    • 🥚 3 büyük yumurta
    • 🥛 1 bardak süt
    • 1/2 bardak yağ
    • 1/4 bardak ekşi krema
    • 1 çay kaşığı vanilya özü

ADIMLAR

1

Fırını 350 derece F (175 derece C) ısıtın. 10 inçlik bir kek kalıbını sıvı yağlı pişirme spreyi ile sıvazlayın. Pergamen kağıdıyla döşeyin ve tekrar sprey yapın. Kenara koyun.

2

Tereyağını, kahverengi şekeri, mısır şurubunu, vanilya özünü, tarçını ve tuzu bir sos tenceresine koyun. Karıştırarak kaynamaya getirin. Cevizleri ekleyip karıştırarak cevizlerin sosla kaplanması sağlanır. Hazırlanan kek kalıbına dökün ve kenara koyun.

3

Kek hamuru için, kek karışımını, yumurtaları, puding karışımını, sütü, yağı, ekşi kremayı ve vanilyayı büyük bir kaseye koyun. Elektrikli mikserle 3 dakika çırpalım. Cevizli karışıma üzerine dökün.

4

Önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 40 ila 50 dakika veya ortasına batırılan şiş temiz çıkana kadar pişirin.

5

Kekenin dış çevresinde bıçakla dikkatlice serbest bırakın. Tel ızgarada 10 dakika soğumaya bırakın. Dikkatlice keki bir servis tabağına ters çevirin ve dilimlemeden önce tamamen soğumaya bırakın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

426

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 43g
    Karbonhidratlar
  • 28g
    Yağlar

💡 İpuçları

Kekin kolayca çıkarılması için pergamen kağıdı kullanın.Dilimlemeden önce keki tamamen soğumaya bırakın, böylece doku ve lezzet en uygun hale gelir.Sunum için ekstra ceviz ezmeleri serpin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.