env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Şeftali Yaban Mersinli Turta

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Hamur İşleri

    • 1 (14,1 ons) çift tabanlı hamur paketi, çözülmüş

  • Meyveler

    • 🍑 3 su bardağı taze dilimlenmiş şeftali
    • 1 su bardağı yaban mersini

  • Aroma ve Tatlandırıcılar

    • 🍋 2 yemek kaşığı taze limon suyu
    • 🍭 1 su bardağı beyaz şeker

  • Kalınlaştırıcılar

    • 2 yemek kaşığı hızlı pişirme nişastası

  • Baharatlar

    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz

  • Üst Malzemeler

    • 🧈 2 yemek kaşığı tereyağı, parçalara bölünmüş

ADIMLAR

1

Fırını 425°F (220°C)’ye kadar ısıtın. Bir 9 inçlik elmalı turta kabının içine bir hamur tabakası yerleştirin.

2

Bir kasede şeftali ve yaban mersinlerini limon suyuyla karıştırın. Küçük bir kapta şekeri, nişastayı ve tuzu karıştırıp şeftali karışımına ekleyin; iyice karıştırın. Meyve karışımının 15 dakika dinlenmesine izin verin.

3

Hazırlanan hamurun içine meyveyi aktarın. Üzerine tereyağı parçalarını serpiştirin ve turta kenarlarını suyla fırçalayın. Kalan hamuru üstüne örtün; üst ve alt hamurları bastırarak yapıştırın.

4

Altın sarısı olana kadar ve meyve köpürerek fışkırana kadar ön ısıtılmış fırında 45 ila 50 dakika pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

378

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 53g
    Karbonhidratlar
  • 18g
    Yağlar

💡 İpuçları

Tartı kesmeden önce en az 2 saat soğumasına izin verin, böylece meyve dolgusu sertleşir.En iyi doku ve tat için olgun ama sert şeftaliler kullanın.Taze yaban mersinlerinin yerine dondurulmuş olanları da kullanabilirsiniz, ancak kullanmadan önce çözdürün ve süzün.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.