Gorgonzola Soslu Makarna ve Radikyo
Maliyet $12, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $12
Gorgonzola Soslu Makarna ve Radikyo
Maliyet $12, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $12
MALZEMELER
Makarna
- 🍝 450 gram gnoçi
Sebzeler
- 2 su bardağı doğranmış radikyo
Süt Ürünleri
- 🥛 1 ½ su bardağı ağır krema
- 🧀 225 gram Gorgonzola peyniri
Baharatlar ve Lezzetlendiriciler
- ⅛ çay kaşığı çekilmiş muskat
- 🧂 Tadına göre tuz
- 🧂 Tadına göre karabiber
Yağlar
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
ADIMLAR
Büyük bir tencerede hafif tuzlu suyu kaynatın. Gnoçiyi kaynayan suda, yüzeye çıkana kadar haşlayın, 2 ila 4 dakika. Süzün.
Orta ateşte bir tavada zeytinyağını ısıtın. Radikyoyu ekleyin; yumuşayıncaya kadar pişirin ve karıştırın, yaklaşık 5 dakika. Radikyoyu bir kaba alın ve devam ettirsin diye streç film ile örtün.
Aynı tavaya ağır kremayı dökün ve orta ateşte yaklaşık 5 dakika boyunca kızdırın. Gorgonzola parçalarını ekleyin ve eriyene kadar çırpın, yaklaşık 2 dakika.
Sosu muskat, tuz ve karabiberle tatlandırın. Radikyoyu ekleyin, gnoçiyi katın ve karıştırın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
706
Kalori
- 17gProtein
- 24gKarbonhidratlar
- 60gYağlar
💡 İpuçları
En iyi doku için taze gnoçi kullanın; yoksa donmuş gnoçi alternatif olarak kullanılabilir.Ekstra lezzet ve görsel çekicilik için üzerine rendelenmiş Parmesan peyniri ve doğranmış maydanoz serpin.Daha hafif bir lezzet için Gorgonzola yerine daha hafif bir mavi peynir veya mascarpone kullanın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.