env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Maydanoz ve Parmesan Kaplamalı Domuz Filetosu

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 2 (12 ons) domuz fileto

  • Kaplama Malzemeleri

    • ½ su bardağı ekmek kırıntısı
    • ½ su bardağı ince doğranmış taze maydanoz
    • 🧀 ⅓ su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
    • ½ çay kaşığı kurutulmuş kekik
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz
    • 🧂 ¼ çay kaşığı yeni öğütülmüş siyah biber
    • ¼ su bardağı Dijon hardalı
    • 🧄 2 diş sarımsak, ince doğranmış

  • Diğer Malzemeler

    • Yemek pişirme spreyi

ADIMLAR

1

Fırını 375 F dereceye (190 C derece) ısıtın. Pişirme kabını yemek pişirme spreyi ile yağlayın.

2

Hazırlanan pişirme kabına domuz filetolarını yerleştirin.

3

Orta boy bir kapta ekmek kırıntıları, maydanoz, Parmesan peyniri, kekik, tuz ve karabiberi iyice karışana kadar birlikte karıştırın. Kenara koyun.

4

Küçük bir kapta hardal ve sarımsağı iyice karışana kadar karıştırın, ardından bu karışımı domuz üzerine yayın. Hardal kaplamasının üzerine ekmek kırıntısı karışımını serpiştirin.

5

Domuzu önceden ısıtılmış fırında ortası pembe olmayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Merkeze batırılan bir anlık okuma termometresi 160 F dereceyi (70 C derece) göstermelidir. Domuzu dilimlemeden önce 5 dakika dinlendirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

252

Kalori

  • 31g
    Protein
  • 14g
    Karbonhidratlar
  • 7g
    Yağlar

💡 İpuçları

Pişirme sonrası domuzu dinlendirmek, etin sulu kalmasını sağlar.Tam bir öğün için yumurta eriştesi veya pilavla servis edin.Zamandan tasarruf etmek için kaplama karışımını önceden hazırlayın ve hava almayan bir kapta saklayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.