Tofu ve Sebzeli Panang Köri
Maliyet $12, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $12
Tofu ve Sebzeli Panang Köri
Maliyet $12, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $12
MALZEMELER
Tahıllar
- 💧 İhtiyaç kadar 3 su bardağı su
- 2 su bardağı esmer pirinç
- 🧂 ½ çay kaşığı tuz
Soslar
- 🥢 Tatlıya göre 1 yemek kaşığı soya sosu
Pişirme Yağı
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
Köri Tabanı
- 2 ½ yemek kaşığı panang köri pastası
- 🥥 1 (14 ons) kutu hindistan cevizi sütü
- 1 yemek kaşığı vejetaryen balık sosu
- 🍚 1 yemek kaşığı beyaz şeker
- 5 adet makin limon yaprağı
Sebzeler & Protein
- 8 ons kızarmış tofu, küp şeklinde doğranmış
- 🥦 2 su bardağı brokoli çiçeği
- ½ adet kırmızı biber, 1 inçlik parçalar halinde doğranmış
- 🥕 ¼ su bardağı çapraz şekilde dilimlenmiş havuç
ADIMLAR
Su, esmer pirinç, soya sosu ve tuzu pirinç pişiriciye birleştirin. Kapağı kapatın ve üreticinin talimatlarına göre yaklaşık 35 dakika pişirin.
Geniş bir tavada orta ateşte bitkisel yağı ısıtın. Köri pastasını ekleyin; kokusu çıkana kadar yaklaşık 1-2 dakika pişirin ve karıştırın. Hindistan cevizi sütü, balık sosu, beyaz şeker ve limon yapraklarını ekleyin. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve tatlar birleşene kadar yaklaşık 5 dakika kısık ateşte pişirin.
Tofu, brokoli, kırmızı biber ve havucu karıştırın. Sebzeler yumuşak olana kadar yaklaşık 1-2 dakika pişirin ve karıştırın.
Panang köriyi esmer pirinç üzerine servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
765
Kalori
- 21gProtein
- 91gKarbonhidratlar
- 39gYağlar
💡 İpuçları
Makin limon yaprakları gerçekçi lezzet için gereklidir—bunu atlamayın.Kızarmış tofu yerine daha hafif versiyon için sert tofu kullanılabilir.Ekstra keskin bir lezzet için bir miktar limon suyu ekleyin.Esmer pirinç fındık tadı ve yüksek lif içeriği sağlar ancak isteğe bağlı olarak beyaz pirinçle değiştirilebilir.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.