env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Pain Perdu

Maliyet $8, kaydet $6

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $8

MALZEMELER

  • Ekmek

    • 4 dilim yumurtalı ekmek

  • Yumurta ve Süt Ürünleri

    • 🥚 1 yumurta
    • 🧈 5 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
    • 🥛 ¾ su bardağı süt

  • Baharatlar ve Katkılar

    • 🧂 1 tutam tuz
    • ½ çay kaşığı toz tarçın
    • 1 tutam toz müskat

  • Diğer

    • 🍭 3 yemek kaşığı beyaz şeker
    • ⅓ su bardağı çok amaçlı un
    • ¾ çay kaşığı vanilya özütü

ADIMLAR

1

Batter hazırlarken ekmek dilimlerini bir tel rafa koyup kurumaya bırakın.

2

Tereyağını orta-düşük ısıda bir sos tavasında eritin ve hafifçe soğumaya bırakın.

3

Yumurtayı derin olmayan bir kapta çırpın. Şeker, tuz, tarçın ve müskatı yumurtaya ekleyin. Tereyağı biraz soğuduktan sonra yavaşça akıtın ve karıştırın. Unu azar azar ekleyerek pürüzsüz kalın bir hamur elde edin. Daha sonra süt ve vanilyayı yavaşça karıştırın; pürüzsüz hale gelene kadar çırpın ve kenara koyun.

4

Kalan tereyağını orta ateşte büyük bir tavada ısıtın.

5

Bir ekmek dilimini hamur içine batırın ve en fazla 30 saniye boyunca bekletin. Artan hamuru süzdürün ve tavaya yerleştirin. Kalan ekmek dilimleri ile tekrarlayın.

6

Ekmek dilimlerini her iki tarafı altın sarısı olana kadar pişirin, yaklaşık 2-3 dakika. Hemen servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

360

Kalori

  • 8g
    Protein
  • 39g
    Karbonhidratlar
  • 19g
    Yağlar

💡 İpuçları

En iyi sonuç için yüksek kaliteli yumurtalı ekmek veya Hawaii ekmeği kullanın.Ekmek hamurda fazla bekletmeyin, bu yumuşamasına neden olabilir.Geleneksel bir dokunuş için üzerine taze limon suyu sıkıp pudra şekeri ekleyin.Pişirmeden önce tüm malzemeleri hazırlayarak süreci hızlandırın ve yanmasını önlemek için dikkatli olun.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.