env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Fırında Kavrulmuş Kaburga

Maliyet $15.5, kaydet $20

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 150 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $15.5

MALZEMELER

  • Sos Malzemeleri

    • 1 çay kaşığı bitkisel yağ
    • 🧅 ½ su bardağı doğranmış soğan
    • 🧄 2 diş ezilmiş sarımsak
    • ¾ su bardağı acı sos
    • ½ su bardağı bira
    • 🍯 ¼ su bardağı bal
    • 2 yemek kaşığı Worcestershire sosu
    • ½ çay kaşığı kuru hardal

  • Kaburga

    • 3 ½ pound kırsal tarz domuz kaburgası

ADIMLAR

1

Malzemeleri hazırlayın.

2

Fırını 175°C'ye (350°F) ısıtın.

3

Bir sos tavasında orta-yüksek ateşte yağı ısıtın. Soğan ve sarımsağı sıcak yağda, yaklaşık 4-6 dakika boyunca kokusu çıkana ve yumuşayıncaya kadar pişirin ve karıştırın.

4

Acı sos, bira, bal, Worcestershire sosu ve kuru hardal ekleyip karıştırın. Kaynatın, daha sonra ateşi düşük seviyeye alın ve sos koyulaşıp tatlar gelişene kadar yaklaşık 20 dakika boyunca kaynatın.

5

Bu arada, kaburgaları büyük bir fırın kabına eşit şekilde yerleştirin. Kaburgaları önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirin.

6

Sosu kaburgaların üzerine yayın ve sos köpürmeye başlayana ve kaburgalar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 1 saat daha pişirmeye devam edin.

7

Sıcak servis yapın ve afiyetle tüketin!

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

634

Kalori

  • 48g
    Protein
  • 36g
    Karbonhidratlar
  • 32g
    Yağlar

💡 İpuçları

Ekstra lezzet için, kaburgaları fırına girmeden önce sos içinde bir gece boyunca marinasyona bırakın.Güvenli tüketim için kaburgaların en az 145°F iç sıcaklığa ulaşmasını sağlamak üzere et termometresi kullanın.Tam bir yemek için pürelenmiş patates veya lahana salatasıyla servis yapın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.