env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Fırında BBQ Sığır Göğsü

Maliyet $30, kaydet $20

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 240 Min
  • 10 Porsiyon Sayısı
  • $30

MALZEMELER

  • Sığır Eti ve Baharat

    • 🍖 1.8 kg sığır göğsü
    • 🧂 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
    • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
    • 1 su bardağı BBQ sosu
    • 💧 1 su bardağı su

ADIMLAR

1

Fırını 325 derece F (160 derece C) ye önceden ısıtın.

2

Sığır göğsünün her iki tarafına tuz, biber ve sarımsak tozu serpin. Bir Hollanda fırını veya büyük bir roasting kabına kapağıyla birlikte yerleştirin.

3

Kapalı olarak, ancak herhangi bir su ilave etmeden 3 saat boyunca ön ısıtılmış fırında pişirin.

4

Sığır göğüsünü tavadan çıkarın ve dilimleyin. Dilimleri tekrar tava içerisine alın. BBQ sosunu su ile karıştırın; dilimlenmiş sığır göğsünün üzerine dökün. Tavayı kapatın ve 1 saat daha pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

575

Kalori

  • 53g
    Protein
  • 12g
    Karbonhidratlar
  • 34g
    Yağlar

💡 İpuçları

Sığır göğsünün en az 190°F'ye ulaştığından emin olmak için bir et termometresi kullanın.Daha fazla tat için, rostolamadan önce sığır göğsünü BBQ sosunda bir gece bekletmeyi düşünebilirsiniz.Artan sığır göğsü sandviçlerde veya taco'larda yenmek üzere saklanabilir ve yeniden ısıtılabilir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.