Fırında Pişirilen Jambalaya

Name: Fırında Pişirilen Jambalaya
Total time: 120 min
Yield: 16 Porsiyon Sayısı
Ingredients: 🧅 1 büyük soğan, doğranmış; 1 büyük yeşil biber, doğranmış; 4 adet kereviz sapı, doğranmış; 🧄 4 diş sarımsak, çekilmiş; 3 su bardağı doğranmış pişmiş jambon; 3 su bardağı pişmiş andulye sosisi, dilimlenmiş; 3 su bardağı pişmiş tavuk eti, ısırmalık parçalar halinde kesilmiş; 🍤 3 su bardağı donmuş pişmiş karides; ½ su bardağı tereyağı; 🍅 1 (6 ons) konserve domates salçası; 3 adet lahana yaprağı; 3 yemek kaşığı Creole baharat karışımı; 4 çay kaşığı Worcestershire sosu; 🍅 2 (28 ons) konserve bütün soyulmuş domates; 7 su bardağı tavuk suyu; 🍚 4 su bardağı pişmemiş uzun taneli beyaz pirinç

Paylaş

Maliyet $25, kaydet $20

Kaynak: Recommended by CookGo

120 Min
16 Porsiyon Sayısı
$25

Fırında Pişirilen Jambalaya

Paylaş

Maliyet $25, kaydet $20

Kaynak: Recommended by CookGo

120 Min
16 Porsiyon Sayısı
$25

MALZEMELER

Sebzeler
- 🧅 1 büyük soğan, doğranmış
- 1 büyük yeşil biber, doğranmış
- 4 adet kereviz sapı, doğranmış
- 🧄 4 diş sarımsak, çekilmiş
Proteinler
- 3 su bardağı doğranmış pişmiş jambon
- 3 su bardağı pişmiş andulye sosisi, dilimlenmiş
- 3 su bardağı pişmiş tavuk eti, ısırmalık parçalar halinde kesilmiş
- 🍤 3 su bardağı donmuş pişmiş karides
Dolap Ürünleri
- ½ su bardağı tereyağı
- 🍅 1 (6 ons) konserve domates salçası
- 3 adet lahana yaprağı
- 3 yemek kaşığı Creole baharat karışımı
- 4 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 🍅 2 (28 ons) konserve bütün soyulmuş domates
- 7 su bardağı tavuk suyu
- 🍚 4 su bardağı pişmemiş uzun taneli beyaz pirinç

ADIMLAR

Fırını 350 derece F (175 derece C) sıcaklığa getirin.

Büyük bir çorba kazanında tereyağını eritin. Soğanı, yeşil biberi, kerevizi ve sarımsağı, sarımsağın yanmamasına dikkat ederek yumuşayana kadar kavurun.

Domates salçasını ekleyip hafifçe kızartın, sürekli olarak karıştırın. Lahanayı, Creole baharat karışımını ve Worcestershire sosunu ekleyin. Karışımı büyük bir rosto tepsisine aktarın.

Domatesleri sıkmak için parçalara ayırın ve tepsideki karışıma ekleyin. Domates suyunu, tavuk suyunu, jambonu, sosisi, tavuğu, karidesi ve pirinci de ekleyip iyice karıştırın. Alüminyum folyo ile sıkıca örtün.

Karışımı ön ısıtılmış fırında 1.5 saat pişirin, pişirme süresinin ortasında bir kez karıştırın. Servis etmeden önce lahana yapraklarını çıkarın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

541

Kalori

29g
Protein
48g
Karbonhidratlar
26g
Yağlar

💡 İpuçları

Andouille sosisi bulunamazsa herhangi bir tütsülenmiş sosisle değiştirilebilir.Zaman kazanmak için sebzeleri ve proteinleri bir gece önceden doğrayabilirsiniz.Artanlar gelecekte hızlı bir öğün için dondurulabilir ve yeniden ısıtılabilir.Tam bir öğün için ekmek veya yan salata ile servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.