env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Tek Tav Orecchiette Makarnası

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 2 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Makarna

    • 1 1/4 su bardağı orecchiette makarnası, veya damak tadınıza göre daha fazla

  • Protein

    • 8 ons acılı İtalyan sosisi, kabukları çıkarılmış

  • Sebzeler

    • 🧅 1/2 soğan, doğranmış
    • 1/2 su bardağı kabaca doğranmış roka, veya damak tadınıza göre

  • Sıvılar

    • 3 1/2 su bardağı düşük sodyumlu tavuk suyu, bölünmüş, veya ihtiyaç duyuldukça

  • Süt Ürünleri

    • 🧀 1/4 su bardağı ince rendelenmiş Parmigiano-Reggiano peyniri, veya damak tadınıza göre

  • Baharatlar

    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 🧂 Tuz, damak tadınıza göre

ADIMLAR

1

Zeytinyağını orta ateşte büyük, derin bir tavada ısıtın. Soğanı bir tutam tuz ile ekleyip yumuşayana kadar pişirin, yaklaşık 5 dakika.

2

Sosisi karıştırın ve kahverengileşene kadar pişirin, yaklaşık 5 ila 7 dakika.

3

Sosis karışımına 1 1/2 su bardağı tavuk suyu dökün ve kaynayıncaya kadar getirin, tavanın altındaki kahverengi parçaları kazıyarak temizleyin.

4

Orecchiette makarnasını ekleyin ve emildikçe kalan suyu ilave ederek sıcak tavuk suyunda pişirin, makarna pişinceye kadar yaklaşık 15 dakika.

5

Rokayı karışıma ekleyip solanasıya kadar karıştırın.

6

Makarnayı kâseler üzerine paylaştırın ve servis etmeden önce Parmigiano-Reggiano peyniri serpin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

662

Kalori

  • 31g
    Protein
  • 46g
    Karbonhidratlar
  • 39g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha güçlü bir lezzet için taze Parmigiano-Reggiano peyniri kullanın.Zamandan tasarruf etmek için başlamadan önce soğanı doğrayın ve sosisin kabuklarını çıkarın.Eğer daha hafif bir lezzet tercih ederseniz, acılı İtalyan sosisini tatlı veya sade İtalyan sosisi ile değiştirin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.