env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Geleneksel Sosis Sos

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Ana

    • 450 gram öğütülmüş domuz sosis
    • 3 yemek kaşığı pastırma yağı
    • 🌾 ¼ su bardağı un
    • 🥛 3 su bardağı süt
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz
    • ¼ çay kaşığı karabiber

ADIMLAR

1

Sosisi orta-yüksek ateşte büyük bir tavada, kahverengi ve kırıntılı olana kadar 5 ila 7 dakika pişirin. Sosisi tavada bırakarak bir tabağa alın.

2

Pastırma yağını sosisin yağlarına ekleyin ve ısıyı orta seviyeye düşürün. Unu çırpın ve karışım macun kıvamına gelip altın sarısı renk alana kadar yaklaşık 5 dakika sürekli karıştırın.

3

Kademeli olarak pürüzsüz olana kadar süte yavaşça çırpın. Kaynama noktasına getirin, ardından sosisi tavaya geri döndürün ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Karışım pürüzsüz ve koyulaşıncaya kadar ara sıra karıştırarak 10 ila 15 dakika pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

297

Kalori

  • 10g
    Protein
  • 8g
    Karbonhidratlar
  • 25g
    Yağlar

💡 İpuçları

Klasik Güney tarzı bir kahvaltı için bisküviler veya tost üzerine servis edin.Eğer pastırma yağınız yoksa, tereyağı ile değiştirebilirsiniz.Daha baharatlı bir versiyon için bir tutam kırmızıbiber veya acı pul biber eklemeyi düşünebilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.