Orta boy bir sos tavasında kakao tozunu, şekeri ve tuzu karıştırın. Mısır şurubunu ve sütü iyice karışana kadar ekleyin. Tereyağını ekleyin ve 235 ila 240 derece F (112 ila 116 derece C) arasında veya soğuk suya düşürülen küçük bir şurup topak halinde yumuşak bir topak oluşturup düz bir yüzeye yerleştirildiğinde düzleşene kadar ısıtın. Ara sıra karıştırın.

Ocağı kapatın ve tahta bir kaşıkla kıvamı kalınlaşana ve parlaklığı kaybolana kadar çırpın. Vanilyayı karıştırın ve yağlanmış 9x9 inçlik bir fırın kabına dökün. Katılaşana kadar soğumaya bırakın.