Bir büyük kasede tereyağını, kahverengi şekeri ve beyaz şekeri elektrikli mikserle pürüzsüz ve kremsi olana kadar çırpın.

Tereyağı karışımına yumurta, 1 yemek kaşığı süt ve 1 çay kaşığı vanilya özütü ekleyin.

Yulaf ezmesi, un, kakao tozu, tarçın, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu ayrı bir kasede karıştırın. Düşük hızda kremsi tereyağı karışımına ekleyin.

Lastik spatula kullanarak çikolata parçalarını katlayın.

Kaseyi streç film ile kaplayın ve hamur yeterince sertleşene kadar en az 1 saat buzdolabında bekletin.

Fırını 375°F (190°C)’ye önceden ısıtın. İki fırın tavasını yağlı kağıtla kaplayın.

Hazırlanan küçük hamur toplarını yağlı kağıt serili fırın tepsilerine yerleştirin.

Ön ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika boyunca altın rengi olana kadar pişirin. Kurabiyeleri 2 dakika fırın tepsisinde bekletin. Tel ızgaraya alıp tamamen soğumalarını sağlayın.

Bir kasede krema peyniri ve bitki yağlı katı yağı elektrikli mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın. Marshmallow kreması, 2 çay kaşığı süt ve 1/2 çay kaşığı vanilya özütünü ekleyin; iyi karıştırın.

Pudra şekeri dörtte bir bardak olacak şekilde ekleyin, dolgu kalın kıvam alana kadar devam edin.