Mantar Ispanaklı Çorba
Maliyet $10, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 10 Porsiyon Sayısı
- $10
Mantar Ispanaklı Çorba
Maliyet $10, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 10 Porsiyon Sayısı
- $10
MALZEMELER
Temel Malzemeler
- 🧈 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 adet pırasa, doğranmış
- 🧅 2 adet soğan, doğranmış
- 🧄 2 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 🍄 2 pound doğranmış mantar
- 10 yaprak taze ıspanak
Lezzetlendiriciler ve Baharatlar
- 2 çay kaşığı kuru savory
- ¼ çay kaşığı kuru kekik
- ⅓ su bardağı şerry
- 1 adet lahana yaprağı
- 🧂 Tuz tatlına göre
- Karabiber tatlına göre
Sıvılar
- 9 su bardağı tavuk suyu
- 🍅 2 yemek kaşığı domates salçası
ADIMLAR
Tereyağını, pırasayı, soğanı ve sarımsağı saydamlaşana kadar kızartın.
Mantarları (8 adet ayrılmış doğranmış mantar hariç), savory'i, kekiği, sherry'i, suyu, domates salçasını ve lahana yaprağını ekleyin. 30 dakika kaynatın.
Sebzeleri suyundan süzün.
Ayrılan mantarları ve ıspanak yapraklarını suya karıştırın ve ıspanak solana kadar pişirin.
Tatlına göre tuz ve karabiber ekleyin ve isteğe bağlı olarak parmesan peyniri ile servis yapın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
90
Kalori
- 4gProtein
- 12gKarbonhidratlar
- 4gYağlar
💡 İpuçları
Daha zengin bir lezzet için, ıspanak eklemeye önce tavuk suyunun bir kısmını krema ile değiştirin.Tam bir öğün için ekmekle servis yapın.Vejetaryenseniz, tavuk suyunu sebze suyu ile değiştirin.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.