Mantar Pak Choi Çorbası
Maliyet $6, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $6
Mantar Pak Choi Çorbası
Maliyet $6, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $6
MALZEMELER
Sebzeler
- 🍄 450 gram beyaz ve cremini mantarlar, çeyreklenmiş
- 1 adet pak choi, doğranmış ve ayrıca süslemek için yeşil yapraklar
- 4 adet yeşil soğan, dilimlenmiş
- 🧄 2 yemek kaşığı doğranmış sarımsak
- 8 dilim taze zencefil, çeyreklenmiş
- ½ su bardağı doğranmış taze kişniş
Baharatlar ve Sıvılar
- ¼ su bardağı tuzsuz tereyağı
- 🍋 ¼ su bardağı limon suyu
- 7 su bardağı tavuk suyu
ADIMLAR
Tüm malzemeleri bir araya getirin.
Bir çorba tenceresinde orta ateşte tereyağını eritin. Mantarları, pak choi, yeşil soğanları, sarımsağı ve zencefili ekleyin. Limon suyu serpiştirin ve hafifçe kızarana kadar pişirip karıştırın, 2 ila 3 dakika.
Ateşi orta-yüksek seviyeye çıkarın. Tavuk suyunu ekleyin ve kaynatın. Ateşi düşük seviyeye alın ve sebzeler yumuşayana kadar 5 dakika boyunca kısık ateşte pişirin.
Kaseye alın ve kişniş ve yeşil pak choi yapraklarıyla süsleyin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
125
Kalori
- 5gProtein
- 8gKarbonhidratlar
- 9gYağlar
💡 İpuçları
Vejetaryen versiyon için tavuk suyunu sebze suyu ile değiştirin.Daha keskin bir tat tercih ederseniz daha fazla limon suyu ekleyin.Artıkları buzdolabında saklayın ve tekrar ısıtırken dokuyu korumak için hafifçe ısıtın.Taze kişniş harika bir aroma katıyor; isteğinize göre daha fazla ekleyin.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.