Fırını 350 derece Fahrenhayt (175 derece Santigrat) sıcaklığına getirin. Bir 9x13 inçlik fırın kabını yağlayın.

Büyük bir sos tenceresinde yüksek ateşte suyu kaynatın. Suyu sürekli karıştırarak yavaşça hominy ekleyin. Ateşi orta-düşük seviyeye düşürün ve hominyler yumuşayıp kalınlaşana kadar 3 ila 4 dakika boyunca kaynatın. Hominyleri pişirirken sürekli karıştırın. Kenara alın.

Orta-yüksek ateşte bir tavayı ısıtın ve rendelenmiş öğle yemeği etini tavaya serpiştirin. Ara sıra çevrilerek et kızarana kadar pişirin. Fazla yağı süzün ve hominye domatesler, yoğurt kreması ve yarısı Çedar peyniri ile birlikte ekleyin.

Hazırlanan fırın kabına hominy karışımını dökün ve üzerine kalan öğle yemeği eti ve Çedar peynirini serpin.