Mozzarella Doldurmalı Tavuk Köfteler
Maliyet $12.5, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $12.5
Mozzarella Doldurmalı Tavuk Köfteler
Maliyet $12.5, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $12.5
MALZEMELER
Tavuk Köfte Karışımı
- 450 gram öğütülmüş tavuk
- 🥚 1 adet yumurta, çırpılmış
- 1/4 su bardağı düşük yağlı krema peyniri
- 1/4 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
- 🧄 4 diş sarımsak, rendelenmiş
- 1 1/2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı kuru ekmek içi
- 2 çay kaşığı doğranmış taze fesleğen
- 1 çay kaşığı ezilmiş pul biber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 🧂 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kuru maydanoz
- 1/2 çay kaşığı kuru kekik
Doldurma
- 1 su bardağı doğranmış taze mozzarella (veya gerektiği kadar)
ADIMLAR
Fırını 425 derece Fahrenhayt (220 derece Santigrat) dereceye ısıtın.
Öğütülmüş tavuk, yumurta, krema peyniri, Parmesan peyniri, sarımsak, zeytinyağı, ekmek içi, fesleğen, pul biber, sarımsak tozu, tuz, karabiber, maydanoz ve kekiği bir dondurucu güvenli kapta iyice karıştırın. Karışımı daha sert ve işlenebilir hale getirmek için 15 dakika dondurucuya koyun.
Bir buz kalıbı yardımıyla 14 eşit boyutta köfte şekillendirin. Her köftenin merkezine bir parça mozzarella peyniri yerleştirin ve peynirin et tarafından kaplandığından emin olun. Köfteleri yapışmaz bir fırın tepsisine yerleştirin.
Köftelerin ortası pembe kalmayıp, sıvıları berraklaşana kadar ön ısıtılmış fırında 20 ila 25 dakika pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
175
Kalori
- 21gProtein
- 3gKarbonhidratlar
- 8gYağlar
💡 İpuçları
Köfteleri daha düzgün yapmak için bir buz kalıbı kullanın.Daha kırız bir kabuk istiyorsanız, pişirme süresinin son 2-3 dakikasında fırını grill moduna alın.Daha düşük kalorili bir seçenek için yağ oranı düşürülmüş mozzarella kullanın veya peynir doldurmayı tamamen çıkarın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.