Sebzeli Fasulye Çorbası
Maliyet $10, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 7 Porsiyon Sayısı
- $10
Sebzeli Fasulye Çorbası
Maliyet $10, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 7 Porsiyon Sayısı
- $10
MALZEMELER
Temel malzemeler
- ¼ su bardağı zeytinyağı
- 🥕 4 adet büyük havuç, doğranmış
- 🧅 1 adet büyük beyaz soğan, ince doğranmış
- 🧂 2 çay kaşığı kosher tuz
- 2 çay kaşığı taze çekilmiş maydanoz
- 1 çay kaşığı öğütülmüş siyah karabiber
- ½ çay kaşığı toz halde zenzero
- ½ çay kaşığı kurutulmuş tarhun otu
- ½ çay kaşığı kimyon
- 16 ons paket kuru mercimek
- 🍅 1 su bardağı ezilmiş domates
- 2 litre sebze suyu
- 10 ons paket ıspanak
- 🥒 1 adet büyük kabak, küçük parçalara kesilmiş
- 1 çay kaşığı zeytinyağı, veya tadınıza göre
ADIMLAR
Büyük bir tencerede orta ateşte 1/4 su bardağı zeytinyağını ısıtın. Havuçları, soğanı, kosher tuzu, maydanozu, karabiberi, zenzeroyu, tarhun otunu ve kimyonu ekleyin; soğan şeffaf olana kadar ara sıra karıştırarak pişirin.
Mercimekleri ve domatesleri karıştırın. Tüm sebzelerin üzerine sebze suyunu dökün ve karıştırın. Kaynamaya getirin, ardından ısıyı düşük seviyeye düşürün, kapağı kapatın ve mercimekler yumuşayana kadar kaynatın.
Ispanak ve kabakları karıştırın; kabaklar yumuşayana kadar kaynatın. Isıdan alın ve tuzu tadınıza göre ayarlayın. Çorba servis edilmeden önce üzerine 1 çay kaşığı zeytinyağı gezdirin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
390
Kalori
- 21gProtein
- 56gKarbonhidratlar
- 10gYağlar
💡 İpuçları
Daha iyi tat ve besin değeri için taze sebzeler kullanın.Çeşitlilik için ıspanak yerine lahana veya mangold kullanabilirsiniz.Servis etmeden önce taze bir asitlik için limon suyu sıkın.Bu çorba, yemek hazırlığı için iyi donar—hava almayan kaplarda saklayın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.