Fas Usulü Mercimek Çorbası
Maliyet $8.5, kaydet $12
Kaynak: Recommended by CookPal
- 105 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $8.5
Fas Usulü Mercimek Çorbası
Maliyet $8.5, kaydet $12
Kaynak: Recommended by CookPal
- 105 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $8.5
MALZEMELER
Sebzeler
- 🧅 2 adet soğan, doğranmış
- 🥕 ½ su bardağı doğranmış havuç
- ½ su bardağı doğranmış kereviz
- 🧄 2 diş sarımsak, çekilmiş
- 1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
- 🍅 1 kutu (14.5 ons) doğranmış domates
Baklagiller
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 kutu (15 ons) süzülmüş nohut
- 1 kutu (19 ons) cannellini fasulyesi
Baharatlar ve Tatlandırıcılar
- 1 çay kaşığı garam masala
- 1 ½ çay kaşığı toz karadut
- ½ çay kaşığı toz acı biber
- ½ çay kaşığı toz kimyon
Sıvılar
- 💧 6 su bardağı su
Pişirme Yağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
ADIMLAR
Büyük bir tencerede, yaklaşık 5 dakika boyunca soğanları, sarımsağı ve zencebili zeytinyağında kavurun.
Su, mercimek, nohut, cannellini fasulyesi, doğranmış domates, havuç, kereviz, garam masala, karadut, acı biber ve kimyon ekleyin. Birkaç dakika kaynatın, ardından 60 ila 90 dakika boyunca, mercimekler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Çorbanın yarısını food processorde veya blenderda püre haline getirin. Püre haline getirilen çorbayı tekrar tencereye döndürün, karıştırın ve tadını çıkarın!
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
329
Kalori
- 18gProtein
- 57gKarbonhidratlar
- 4gYağlar
💡 İpuçları
Daha yoğun bir kıvam için çorbanın daha uzun süre kısık ateşte pişmesine izin verin ya da daha fazla mercimek kullanın.İsterseniz konserve domates yerine taze domates kullanabilirsiniz.Daha doyurucu bir öğün için çorba ile birlikte bir dilim kabuklu ekmek servis edin.Bu çorba, yemek hazırlığı veya artıklar için iyi dondurulur.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.