env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Anne Tarifi Tatlı Buttermilk Mısır Ekmeği

Maliyet $5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 10 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Kuru Malzemeler

    • 2 su bardağı beyaz mısır unu
    • ¾ su bardağı çok amaçlı un
    • ⅓ su bardağı beyaz şeker
    • 4 ½ çay kaşığı kabartma tozu
    • ½ çay kaşığı kabartma tuzu
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz

  • Islak Malzemeler

    • ¼ su bardağı bitkisel yağ
    • 🥚 2 yumurta
    • 🥛 2 su bardağı buttermilk (yoğurtlu süt)

ADIMLAR

1

Fırını 450 derece F (230 derece C) sıcaklığa getirin.

2

10 inçlik bir dökme demir tavadan içine bitkisel yağ dökün ve tavayı kaplamak için çevirin. Tavayı ısınmış fırına, oldukça sıcak olana kadar yaklaşık 3 ila 5 dakika koyun. Tavayı fırından çıkarın.

3

Bir kasede mısır unu, un, şeker, kabartma tozu, kabartma tuzu ve tuzu çırpın. Yumurtaları ayrı bir kapta çırparak buttermilkle karıştırın. Isıtılmış tavada bulunan bitkisel yağın yarısını (2 yemek kaşığı) buttermilk karışımına dökün, kalan yağı tavada tutarak yağ iyice karışana kadar çırparak devam edin.

4

Buttermilk karışımını kuru malzemelere ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edin.

5

Hamuru sıcak tavaya dökün.

6

Üstü altın sarısı rengi olana kadar fırında pişirin, yaklaşık 18 ila 20 dakika.

7

Mısır ekmeğini tavasında servis ederken dilimleyin ve sıcak olarak servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

231

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 36g
    Karbonhidratlar
  • 8g
    Yağlar

💡 İpuçları

Beyaz mısır unu bulunamıyorsa, sarı mısır unu kullanabilirsiniz.Artanlar buzdolabında saklanabilir ve rahatlatıcı bir kahvaltı için süt ile birlikte servis edilebilir.Sıcak bir tava, mısır ekmeğiniz için gevrek bir kabuk sağlar.Şeker yerine doğal bir tatlandırıcı kullanarak daha sağlıklı bir seçenek elde edebilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.