env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Anne Tarzı İşlenmiş Somonlu Kızartmalı Pilav

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Pirinç ve Tahıllar

    • 💧 6 su bardağı su
    • 3 su bardağı uzun taneli beyaz pirinç, pişmemiş

  • Yemeklik Yağlar ve Yağlar

    • 3 yemek kaşığı yemeklik yağ, bölümlenmiş

  • Yumurta ve Süt Ürünleri

    • 🥚 2 yumurta, çırpılmış

  • Sebzeler

    • 🧅 ½ soğan, ince doğranmış
    • 🧅 1 yeşil soğan, doğranmış
    • ½ su bardağı dondurulmuş bezelye

  • Deniz Ürünleri

    • 🐟 4 ons işlenmiş somon, doğranmış

  • Baharatlar

    • 🧂 Tuz tatlıya göre
    • Taze öğütülmüş karabiber tatlıya göre

ADIMLAR

1

Bir sos tavasına su dökün; pirinç ekleyin ve kaynatın. Kapağı kapatın, ısıyı düşük seviyeye düşürün ve pirinç yumuşayıp suyunu çekene kadar kaynatın, yaklaşık 20 dakika. Bir kenara koyun.

2

Bu arada, 2 yemek kaşığı yemeklik yağı büyük bir tavaya koyun ve orta ateşte ısıtın. Yumurtaları karıştırın ve istenilen kıvama gelene kadar pişirin. Yumurtaları tavadan alın; bir kenara koyun.

3

Aynı tavayı kullanarak, kalan 1 yemek kaşığı yağı ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Soğan ve yeşil soğanı karıştırın; soğan şeffaf olana kadar pişirin, yaklaşık 5 dakika.

4

Somon, pirinç, bezelye ve çırpılmış yumurtaları karıştırın; eşit şekilde karışana kadar atıştırın. Pirinç karışımını ısıtılmış hale gelene kadar pişirip karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlıya göre mevsimlendirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

458

Kalori

  • 13g
    Protein
  • 77g
    Karbonhidratlar
  • 10g
    Yağlar

💡 İpuçları

Kızartmalı pilav yemeklerinde daha iyi tekstür için fazla beyaz pirinç kullanın.Ekstra tat için soya sosu veya susam yağı ekleyin.Çocuk dostu versiyon için, işlenmiş somonu pişmiş tavuk veya karidesle değiştirin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.