Anneannemin Nova Scotia Deniz Mahsullü Çorbası
Maliyet $50, kaydet $75
Kaynak: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 20 Porsiyon Sayısı
- $50
Anneannemin Nova Scotia Deniz Mahsullü Çorbası
Maliyet $50, kaydet $75
Kaynak: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 20 Porsiyon Sayısı
- $50
MALZEMELER
Sebzeler
- 🧅 2 büyük soğan, doğranmış
- 🥕 3 havuç, dilimlenmiş
- 🥔 7 patates, küp haline getirilmiş
Deniz Ürünleri
- 🐟 1 pound somon, küpler halinde kesilmiş
- 🐟 1 pound morina, küpler halinde kesilmiş
- 🦪 1 pound tarak
- 🦐 1 pound karides, kabukları soyulmuş ve temizlenmiş
- 🦞 6 ons pişmiş istakoz eti, parçalanmış
- 🦀 1 (6 ons) kutu yengeç eti, süzülmüş ve pullanmış
- 2 (6.5 ons) kutu doğranmış midye, süzülmüş
Süt Ürünleri
- 🥛 4 ¼ fincan ağır krema
- 🥛 2 fincan yarımlı-yarımlı
- 🧈 1 ½ fincan tereyağı, küpler halinde kesilmiş
ADIMLAR
Tüm malzemeleri toplayın.
Biraz tuzlu suyla dolu büyük bir tencerenin yarısını doldurun; kaynatın. Soğan ve havuç ekleyin; hafifçe yumuşayana kadar pişirin.
Patatesleri ekleyin; yumuşayana kadar pişirin.
Somon, morina, tarak, karides, istakoz ve yengeci karıştırın; orta ateşte somon ve morinanın sertleşip parçaların merkezinde hala biraz yarı saydam kalana kadar pişirin.
Tenceredeki suyun yarısını süzün. Midyeleri, kremayı ve yarımlı-yarımlıyı ekleyin. Çorbanın üstüne tereyağı parçalarını yerleştirin; tuz ve siyah biber ile tatlandırın.
Kapağını kapatıp ara sıra karıştırarak, somon ve morinanın tamamen pişip çatalla kolayca ezilene kadar kaynatın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
525
Kalori
- 28gProtein
- 19gKarbonhidratlar
- 38gYağlar
💡 İpuçları
Ekstra lezzet için dereotu, maydanoz veya kekik gibi taze otlar eklemeyi düşünün.Tam bir öğün için ekmek veya krakerlerle servis yapın.Artıkları buzdolabında 3 güne kadar saklayın ya da daha uzun süre saklamak için dondurun.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.