env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Anne Tarzı Temel Sebze Sığır Güveç

Maliyet $15, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Yağ ve Baharat

    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 🧄 1 diş sarımsak, doğranmış
    • ¼ çay kaşığı pul biber
    • ¼ çay kaşığı Yunan baharatı
    • 1 tutam kurutulmuş rozmarin
    • 1 tutam toz thyme
    • 1 tutam kurutulmuş fesleğen
    • 1 tutam İtalyan baharatı

  • Sebzeler

    • 1 adet kereviz sapı, doğranmış
    • 🍅 1 adet (32 ounce) küp doğranmış domates suyu ile

  • Protein

    • 🥩 450 gram kıyma sığır eti

ADIMLAR

1

Büyük bir tencerenin dibini ince bir tabaka kaplayacak kadar yağ ekleyin; orta ateşte ısıtın. 1 adet soğan, havuç, sarımsak, lahana yaprağı, pul biber, Yunan baharatı, rozmarin, thyme, fesleğen, İtalyan baharatı, tuz ve karabiber ekleyin; karışımı yumuşamaya ve hafifçe kızarmaya başlayana kadar pişirin.

2

Domatesleri ve kıyma sığır etini ekleyin, ahşap bir kaşıkla kıymayı parçalayın; kaynatın. Kıyma tamamen pişene ve havuçlar yumuşayana kadar pişirin.

3

Patatesler, kalan soğan ve kereviz ekleyin; patatesler yumuşayana kadar pişirin.

4

Ocaktan alın ve servis etmeden önce 20 ila 30 dakika bekletin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

279

Kalori

  • 14g
    Protein
  • 31g
    Karbonhidratlar
  • 11g
    Yağlar

💡 İpuçları

Bu tarif, kıyma sığır eti yerine kıyma kuzu eti veya kıyma domuz eti kullanılarak da uyarlanabilir.Ekstra lezzet için, üzerine ezilmiş patlamış mısır, kraker veya mısır ekmeği ile servis edin.Önceden hazırlayarak yemek planlaması yapın; buharda bir gece bekletildiğinde lezzetler daha da yoğunlaşır.İsterseniz, bu güveç daha az aktif pişirme süresi için yavaş pişirici de kullanılabilir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.