Mochi Muffinleri
Maliyet $8.5, kaydet $4
Kaynak: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 Porsiyon Sayısı
- $8.5
Mochi Muffinleri
Maliyet $8.5, kaydet $4
Kaynak: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 Porsiyon Sayısı
- $8.5
MALZEMELER
Kuru Malzemeler
- 2 su bardağı glutinous tatlı pirinç unu (Mochiko gibi)
- 3/4 su bardağı sıkıştırılmış kahverengi şeker
- 1/4 su bardağı beyaz şeker
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 🧂 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı susam tohumu
Islak Malzemeler
- 🥛 1 (14 ons) kutu tatlandırılmamış hindistan cevizi sütü
- 🥚 2 büyük yumurta
- 🧈 1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 2 çay kaşığı vanilya özütü
- 2 çay kaşığı maple şurubu
ADIMLAR
Tüm malzemeleri bir araya getirin.
Fırını 350°F (175°C) dereceye ısıtın ve on iki adet 2,5 inçlik muffin kalıbını yağlayın veya kağıt muffin kapları ile döşeyin.
Bir kasede pirinç unu, şekerler, kabartma tozu ve tuzu birlikte çırpın.
Büyük bir kasede hindistan cevizi sütü, yumurta, tereyağı, vanilya ve maple şurubunu birlikte çırpın. Un karışımını hindistan cevizi sütü karışımına ekleyin ve birleşene kadar hafifçe karıştırın.
Hamuru hazırlanan muffin kalıplarına bölün, neredeyse tamamen doldurun. Susam tohumlarıyla süsleyin.
Önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 40 ila 45 dakika boyunca, diş temizleme çubuğu ortadan batırıldığında temiz çıkana kadar pişirin.
Muffinleri 10 dakika boyunca tel ızgaranın üzerinde soğumaya bırakın. Kalıptan çıkarın ve sıcak veya tamamen soğuyuncaya kadar servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
216
Kalori
- 3gProtein
- 38gKarbonhidratlar
- 6gYağlar
💡 İpuçları
Hamuru fazla karıştırmamaya özen gösterin, aksi takdirde tekstür yoğun olabilir.Daha iyi tat ve kıvam için yüksek kaliteli glutinous pirinç unu kullanın.Shredded hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları gibi farklı varyasyonlar için üst malzemeleri özelleştirin.Muffinleri nemli tutmak için hava almayan bir kapta saklayın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.