
Quinoa ile Mini Frittatalar
Maliyet $8, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $8
Quinoa ile Mini Frittatalar
Maliyet $8, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $8
MALZEMELER
Quinoa Tabanı
- 💧 1 ½ su bardağı su
- ¾ su bardağı quinoa, yıkanmış ve süzülmüş
Frittata Karışımı
- 🥚 2 yumurta
- 🥚 2 yumurta akı
- 1 su bardağı rendelenmiş kabak
- 1 su bardağı rendelenmiş İsviçre peyniri
- ½ su bardağı doğranmış jambon
- ¼ su bardağı ince doğranmış taze maydanoz
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri
- 🧂 ¼ çay kaşığı öğütülmüş beyaz biber
ADIMLAR
Fırını 400 derece F (200 derece C) sıcaklığına getirin. 6 kek kalıbını yağlayın.
Quinoa ve suyu bir sos tavasında kaynatın. Ocağı orta-düşük ısıya düşürün, kapağı kapatın ve quinoa yumuşayıp suyunun tamamen emilmesine kadar 15 ila 20 dakika boyunca pişirin.
Pişmiş quinoa, yumurta, yumurta akı, kabak, İsviçre peyniri, jambon, maydanoz, Parmesan peyniri ve beyaz biberi büyük bir kasede iyice karışana kadar birleştirin. Karışımı hazırlanan her bir kek kalıbına üstüne kadar doldurun.
Ön ısıtılmış fırında frittataların kenarları altın sarısı olana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Servis etmeden önce en az 5 dakika soğumaya bırakın. Sıcak veya soğuk servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
213
Kalori
- 14gProtein
- 16gKarbonhidratlar
- 11gYağlar
💡 İpuçları
Quinoanın acılığını gidermek için iyice durulandığından emin olun.Farklı bir tat için jambon yerine pişmiş bacon veya hindi kullanabilirsiniz.Bu mini frittatalar dondurulabilir. Artıkları hava almayan bir kapta saklayın ve gerektiğinde yeniden ısıtın.Vejetaryen bir seçenek için jambonu çıkarın ve mantar veya biber gibi ekstra sebzeler ekleyin.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.